Una bitácora desde Rocha

Trabajamos en Rocha, cerca del monte nativo y de la costa. Esa combinación —el atlántico, los bañados, la sierra y las pasturas— es poco común y le da a nuestras mieles un perfil propio: clara, suave, con notas de trébol y eucalipto, y en algunos lotes la firma inconfundible de la acacia invernal.

La idea de este sitio no es enseñar apicultura en una pantalla: eso se aprende mirando colmenas. Es, más bien, una bitácora abierta — algo así como las anotaciones que uno hace en libreta y después consulta cuando vuelve la primavera.

"Si alguien empieza el oficio gracias a algo que leyó acá, ya valió."

Qué se viene

Estamos preparando una tienda online de insumos apícolas pensada para el apicultor uruguayo: cajones Langstroth bien terminados, marcos, cuadros, alzas, ahumadores, indumentaria. Producto cuidado, envíos a todo el país, y atención de gente que sabe del oficio.